Có nồi cá kho với chén cơm trắng dẻo ngọt thật ngon.
Nguyên liệu 4 phần ăn:
– 1/2 kg cá
– 3 muỗng mắm
– 2 muỗng đường
– 1 trái ớt sừng
– 1 muỗng cafe tiêu
– 1 cây hành lá
– 1 muỗng hành phi (hoặc hành tím)
– 4 muỗng dầu ăn
– 1 ít màu dừa (hoặc lấy ít đường thắng làm màu)
Các bước thực hiện:
– Cá mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi ướp các gia vị, để ngấm tầm 30 phút.
– Cho lên bếp nấu lửa vừa cho đến khi gần cạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà mình nha! Để cạn còn lại ít nước là được.
– Ăn cùng cơm nóng với trái dưa leo thiệt ngon luôn !
