Tôm xào măng chua đơn giản mà trôi cơm bất ngờ
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tôm xào măng chua thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
- Tôm nõn: 200g
- Măng chua: 400gr
- Gia vị
- Rau thơm, ớt tươi
Cách làm:
Bước 1: Măng cho vào luộc với nước.
Sau đó rửa sạch để ráo nước.
Bước 2: Tôm nõn rửa sạch, ướp chút gia vị cho ngấm. Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm đã ướp vào xào chín.
Bước 3: Khi tôm chín, cho phần măng đã luộc và rửa sạch vào xào cùng tôm.
Bước 4: Để măng xào khoảng 5 phút trên bếp, nêm nếm lại gia vị rồi cho rau răm, thì là thái nhỏ vào đảo đều là được.
Bước 5: Cho măng xào tôm ra đĩa, xếp vài lát ớt lên trên. Tôm xào măng chua phải ăn nóng mới ngon.
