Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều
Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.Với món ăn này, bạn có thể cho thêm khoai, hạ dẻ hay củ sen nếu thích. Chúng có thể làm tăng vị ngọt ngon của thịt heo. Tham khảo cách làm thịt hấp trứng muối theo công thức này nhé!
 
Thịt hấp trứng muối đậm đà cho bữa cơm chiều
 
Nguyên liệu:
 
- 100g thịt nạc vai xay
 
- 2 quả trứng vịt muối
 
- 1 quả trứng gà
 
- 2 tai mộc nhĩ (nấm mèo)
 
- 1/3 thìa cà phê hạt tiêu
 
- 1/3 thìa đường
 
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
 
Cách làm:
 
- Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
 
thit hap trung muoi la mieng cho com chieu - 1
 
thit hap trung muoi la mieng cho com chieu - 2
 
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
 
thit hap trung muoi la mieng cho com chieu - 3
 
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
 
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
 
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
 
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
 
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
 
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7