Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng
Các bạn đã quá quen thuộc với các món gà rang muối, sườn rang muối, thịt thỏ rang muối...vậy hãy đổi gió cho gia đình bạn với món mề gà rang muối giòn dai nhé.
 

Nguyên liệu:

- 250gr mề gà

- 100 gr tinh bột bắp

- 2 muỗng canh sả băm

- 1 khúc sả thái sợi

- 1 trái ớt sừng băm

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/3 muỗng cà phê tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Mề gà rửa sạch để ráo. Ướp vào mề gà 1 chút muối, tiêu và muối, mang bao tay bóp 1 lúc cho mề thấm. Sau đó cho mề vào bao nilon cùng với bột bắp xóc đều.

 Mề gà rang muối sả, chồng ăn đã luôn

Mề gà rang muối sả giòn ngon lạ miệng - 2

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho sả thái sợi vài chiên trước. Khi sả vàng thơm thì vớt ra đĩa. Tiếp đến cho từng ít mề gà xóc bột vào chiên lửa vừa. Khi thấy mề gà có vỏ ngoài vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, sau đó cho sả, tỏi, ớt, muối tiêu vào xào thơm.

Cuối cùng cho mề gà và sả sợi vào xóc đều là tắt bếp. Cho mề gà rang muối sả ra đĩa, món này ăn với cơm hay ăn chơi đều rất ngon.