Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Cá Hấp Kiểu Nhật Tại Nhà
Rất phổ biến không những ở Nhật mà còn được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới, món này rất ngon, nhiều dinh dưỡng và dễ thực hiện. 

Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Cá Hấp Kiểu Nhật Tại Nhà

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

- Cá basa phi lê: 200g

- Rau tần ô: 400g

- Củ cải trắng: 100g

- Hành lá: 3 cây

- Tiêu, đường, ớt sừng

- Giấm gạo lên men

- Nước tương

- Hạt nêm 

Image result for cá basa

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Rau tần ô lặt rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, chần trong nước có nêm 1 ít hạt nêm, vớt ra xả nước lạnh, vắt ráo.

Image result for rau tần ô

– Củ cải trắng gọt vỏ, mài nhuyễn, vắt bớt nước. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.

Image result for củ cái cắt nhỏ

– Cá basa cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm, ½ m tiêu và đầu hành băm, để thấm rồi đem hấp chín, xé nhỏ, ướp thêm với 1/2m hạt nêm và 1/2m tiêu.

Image result for cá ba sa cắt khúc

– Pha nước trộn gỏi: trộn đều 3M Nước tương  với 2M đường, 2m giấm gạo lên men và 1M nước ấm.

– Trộn gỏi: trộn đều cá basa, rau tần ô, hành lá và củ cải trắng với nước trộn gỏi.

Cách Dùng: Xếp gỏi cá basa ra dĩa, rắc thêm hành lá, trang trí với ớt cắt sợi. 

gỏi cá hấp kiểu nhật

Lưu ý:

– Cá phải ướp 2 lần trước và sau khi hấp để cá thấm và vừa ăn.

– Chọn cá basa miếng to, dày thịt và có màu trắng trong sẽ ngon hơn.