Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Ngon và lạ với món húng quế cuộn thịt bò thơm "nức mũi" !
Bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục bởi miếng thịt được nướng vừa chín tới, thấm đều gia vị, nhìn bắt mắt vô cùng. Khi ăn, nhân phô mai tươm ra hoà quyện với thịt mềm sực sực béo béo, ăn vừa thơm nức mũi, vừa sướng miệng vô cùng.
 
Cuối tuần, mẹ đảm vào bếp làm các món ăn tươi ngon đãi cả nhà - 1

Nguyên liệu:

- Thịt bò xay: 200gr 

- Thịt ba rọi xông khói: 400gr (Chọn loại bản lớn, dài)

- Lá quế tây (basil): 50gr

- Phô mai Mozzarella: 80gr

- Trứng gà: 1 quả

- Bột xù: 2 muỗng

- Tiêu xanh: 1 muỗng

- Dầu ăn, muối, đường, tương ớt

- Sốt mù tạt vàng, mật ong, tương cà

- Hạt nêm 

- Xốt mayonnaise

- Bột ngọt

Cách làm:

- Trộn đều thịt bò, trứng gà, bột xù, tiêu xanh tách hạt đập dập, hạt nêm, bột ngọt.

ướp thịt bò và để khoảng 30 phút

- Làm sốt: Khuấy đều 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà, 4 muỗng xốt mayonnaise, 1 muỗng mù tạt vàng, ½ muỗng mật ong.

Cách làm xốt sa tế

- Cuốn bò: Xếp khít thịt ba rọi xông khói lên giấy bạc thành miếng lớn. Cho nhân thịt bò, lá quế tây, phô mai vào cuốn tròn, xoắn hai đầu cho vào lò nướng 250 độ C trong 12-15 phút. Lấy ra chiên áp chảo đến khi có màu vàng nâu.

húng quế cuộn thịt bò nướng

- Cách dùng: Cắt cuộn bò ra thành khoanh dày 1.5cm dùng kèm bánh mì và xốt mù tạt.

Mách nhỏ:

- Cho trứng gà, bột chiên xù vào thịt bò để giữ độ ẩm và tạo độ dẻo của nhân.

- Cuốn thịt ba rọi xông khói bên ngoài cho cuốn bò, để bò mềm và không bị khô khi ăn.

bo cuon xot la ưue