Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hướng dẫn cách làm sườn non ram mặn đậm đà ngon cơm

Sườn Non Ram Mặn là món ngon đậm đà, quen thuộc của nhiều mâm cơm gia đình Việt. Cách ram sườn non với sườn non đậm đà, không bị khô, hương vị hài hòa. Đặc biệt, sườn non ram ngon nhất là dùng với cơm trắng. Đảm bảo nồi cơm sẽ nhanh chóng hết veo với cách ram sườn non đấy. Lưu ngay cách làm sườn non ram mặn đơn giản, để bắt tay vào bếp mời cả nhà nhé!

Cách Làm Sườn Non Ram Mặn | Đậm Đà Ngon Miệng

Nguyên liệu làm sườn non ram mặn cho 4 phần ăn:

- Sườn non 1/2 kg

- Hành tím 2 củ

- Nước tương 10 ml

- Tỏi 1 muỗng cà phê (băm)

- Hành lá 10gr

- Muối 1/2 muỗng cà phê

- Đường trắng 1/2 muỗng cà phê

- Tiêu 1/2 muỗng cà phê

- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

- Nước mắm 1 muỗng canh

- Nước màu 1 muỗng cà phê

Cách làm sườn non ram mặn:

B1: Mang hành lá đi rửa sạch rồi cắt nhỏ. Rửa sạch sườn non, để cho ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Ướp các gia vị: muối, đường, nước tương, bột ngọt, hành tím băm nhỏ, tỏi băm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Sườn non ram mặn Sườn non ram mặn

B2: Cách ram sườn non: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng. Cho sườn non vào đảo đều, thêm nước mắm, nước màu, kho lửa nhỏ.

Sườn non ram mặn

B3: Đổ vào nửa chén nước, nấu nhỏ lửa đến khi miếng sườn chín đều và săn lại. Nếm thử lại lần nữa xem vị vừa miệng chưa, nếu chưa thì thêm vào gia vị thiếu tùy theo khẩu vị mỗi nhà. Nấu đến khi nước thịt rút xuống, còn lại sền sệt là được.

Sườn non ram mặn

B4: Cuối cùng trút hết ra đĩa, rắc hành lá, tiêu lên là món sườn non ram mặn hoàn thành xuất sắc rồi đó. Dọn mâm cơm đãi gia đình thôi nào, ăn nóng cho nó ngon nè. Cách làm sườn non ram mặn sẽ khiến gia đình sẽ "hao cơm" lắm đó nha. Lưu ngay cách ram sườn non đơn giản này ngay nhé.

Image result for sườn non ram