Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cá Bơn Sốt Nấm Kim Châm Lạ Miệng, Thơm Lừng

Cá bơn sốt nấm có vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, phần thịt cá mềm, vị ngọt tươi của nấm kim châm, phần nước sốt đậm ăn kèm với cơm nóng quả là tuyệt vời. Hãy lưu ngay công thức chế biến món cá này để chế biến và chiêu đãi cả nhà bạn nhé

Nguyên liệu:

- Cá 400gr

- Nấm kim châm 150gr

- Gừng3 Lát

- Tỏi2 Tép

- Ngò rí 15gr

- Hành lá 15rg

- Dầu ăn 3 muỗng canh

- Tiêu 1/2 muỗng cà phê

- Giấm 1 muỗng canh

- Nước tương 2 muỗng can

- Rượu trắng 1 muỗng canh

Cách làm:

- Cá bơn mua về bạn làm sạch, dùng dao khứa nhẹ lên mình cá để mau chín và dễ thấm gia vị hơn. Gừng nạo vỏ, cắt lát mỏng. Tỏ

- Bắc chảo lên cho ít dầu vào đợi nóng, sau đó bạn cho vài hạt tiêu sọ vào đảo cho thơm. Tiếp đó cho cá vào chiên vàng một mặt. Thêm gừng, tỏi, chút rượu nấu ăn, giấm, nước tương và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho đến khi cá chín hoàn toàn.i bóc vỏ, đập dập. Nấm cắt chân, rửa sạch. Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ.

- Sau khi cá sôi thì cho nấm kim châm vào nấu cùng cho đến khi cá và nấm chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.

- Cho cá sốt nấm ra đĩa, rắc ít hành ngò lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.