Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hãy thử món "bò kho khế chua" cay nồng, hương vị đậm đà

Bò kho khế mềm thơm, đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Hôm nay bạn thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức xem sao nhé !

Cách Làm Món Nạm bò kho khế chua của Bích Hòa - Cookpad

Thành phần (4 người):

- Bắp bò: 500gr

- Khế: 3 trái

- Sả: 5 củ 

- Ớt: 3 trái

- Gừng: 1 miếng

- Nước mắm: 3 muỗng canh

- Hạt nêm: 1 muỗng canh 

- Đường trắng: 3 muỗng canh

- Mật ong: 2 muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện: 

- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông to.

- Khế rửa sạch, cắt miếng dày chừng 1cm.

- Sả bóc vỏ, cắt gốc. Ớt rửa sạch. Băm nhỏ sả ớt. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi.

- Lót nồi bằng 1 lớp khế rồi xếp 1 lớp thịt bò, xen kẽ lần lượt đến khi hết. Cho 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê mật ong vào. Xếp sả ớt băm nhỏ, gừng xắt sợi lên trên cùng. Để thịt trong nồi khoảng 20 phút cho thấm.

- Cho vào nồi khoảng 1 chén nước cho xâm xấp mặt thịt. Đậy kín nắm nồi, đun sôi. Sau đó đậy hé nắp nồi, để thịt sôi liu riu cho đến khi cạn nước thì tắt bếp.

- Cho bò kho khế ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng.