Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cách làm sườn nướng MẬT ONG ngọt thơm mềm thịt, cả nhà mê tít

Cách làm sườn nướng mật ong không quá khó, các nguyên liệu lại rất dễ kiếm, chỉ với vài mẹo nhỏ bạn có ngay món ăn thơm phức, hấp dẫn chẳng thể nào từ chối.

Nguyên liệu:

- Sườn heo non: 500gr

- Mật ong: 3 thìa

- Rau thơm, rau mùi: 100g

- Tiêu sọ tươi: 1 nhánh

- Chanh tươi: 1 quả

- Tỏi: 1 củ

- Ớt sừng đỏ: 2 trái

- Dưa leo: 1 quả

- Gia vị: Hạt nêm muối, nước mắm, ớt bột, tiêu bột, dầu ăn,…

- Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỉ nướng.

Cách làm:

Sơ chế sườn heo non:

- Sườn heo non mua về rửa sạch với nước có pha muối loãng để sạch mùi hôi, để ráo.

- Cho sườn vào tô lớn, ướp sườn với: một chút tỏi và ớt băm nhỏ; 3 thìa mật ong; tiêu sọ tươi giã nhỏ; 1,5 thìa hạt nêm; 1 thìa bột ngọt; 1 thìa nước mắm; 1 thìa tiêu bột; 2 thìa dầu ăn; 1 thìa nước cốt chanh trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị.

Lưu ý: Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà cách nêm gia vị khác nhau bạn nhé. Nếu có thời gian bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy.

Sơ chế các nguyên liệu khác.

- Chanh tươi vắt lấy nước cốt.

- Ớt sừng băm nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch.

- Tiêu sọ tươi rửa sạch, giã nhỏ.

Nướng sườn bằng lò vi sóng:

Nếu nhà bạn có lò vi sóng, thì chỉ cần cho sườn đã ngấm gia vị vào lò và bật để nhiệt độ 180 độ C, nướng sườn trong khoảng 30 phút để sườn vừa đủ thời gian chín đều, dậy mùi thơm hấp dẫn và có màu đẹp mắt.

Nướng sườn bằng bếp nướng than hoa:

Nếu nhà bạn không có lò vi sóng thì bạn sử dụng bếp nướng than hoa để nướng và thật sự với cách làm sườn nướng mật ong sẽ thơm ngon hơn rất nhiều. Bạn xếp sườn lên vỉ, quạt than cháy vừa để nướng, thi thoảng quạt nhẹ cho than đảm bảo nhiệt độ phù hợp, không nên dùng than quá cháy để nướng bởi nó sẽ khiến sườn nhanh cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín đấy, trở sườn đều tay đến khi sườn chín, dậy mùi thơm và có màu vàng ươm đẹp mắt là đảm bảo yêu cầu nhé.

Cách làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng