Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cánh Gà Chiên Sốt Sa Tế Đậm Đà, Thơm Nồng Cánh Mũi

Cánh gà chiên với mùi sa tế thơm nức, lạ miệng, rất thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn. Vào bếp trổ tài với chúng tôi.

Cánh gà chiên sa tế tôm

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 3 cái

- Sa tế tôm: 2 muỗng

- Tôm khô ngâm, giã nhuyễn: 20gr

- Hành lá: 5 cọng

- Tỏi băm

- Ớt sừng cắt lát

- Dầu ăn, đường, tiêu

- Hạt nêm

- Nước tương 

1. SƠ CHẾ:

– Dùng mũi dao xăm đều cánh gà cho nhanh thấm gia vị. Cánh gà chặt đôi, ướp 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng tiêu, 1/2 muỗng sa tế tôm. Để khoảng 20 phút để thấm gia vị.

– Hành lá cắt khúc khoảng 2 cm.

– Pha hỗn hợp làm xốt: 1.5 muỗng sa tế tôm, 2 muỗng nước, 1 muỗng đường và 1 muỗng nước tương.

2. THỰC HIỆN:

– Đặt chảo lên bếp, cho cánh gà vào chiên ngập dầu, vớt ra để ráo dầu.

– Phi thơm tỏi băm, cho tôm khô vào xào thơm, thêm hỗn hợp làm xốt vào đảo đều, cho cánh gà vào xốc đều với cọng hành lá. Tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Xếp cánh gà ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:

+ Xăm cánh gà giúp nhanh thấm gia vị.

+ Xào tôm khô với tỏi phi giúp tăng hương thơm đồng thời khử tanh của tôm.