Nếu đang tìm kiếm món ăn ngon đơn giản để giúp các thành viên trong gia đình “đổi vị” thì bạn hãy theo dõi ngay hướng dẫn cách nấu nui rau củ nấu xương bò viên thơm ngon, đậm đà dưới đây nhé. Chỉ với các nguyên liệu khá đơn giản nhưng bạn vẫn có thể tạo nên món ăn ngon, bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn các món ngon hàng ngày của gia đình đấy.

Nguyên Liệu:

- 500g xương ống heo

- 400g bò viên

- 1 gói nui

- 1 củ cải trắng

- 1 củ cà rốt

- 100g tôm khô

- 1 thìa canh sả băm

- 1 củ hành tây

- 1 củ tỏi

- 1 củ hành

- 3 cây hành Lá

- 100g rau xà lách xoăn

- Dầu điều

- Gia vị các loại: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu…

Các bước thực hiện:

B1: Xương heo rửa sạch, củ cải gọt vỏ cắt lát cho vào nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt cho nước dùng trong. Rồi nêm nước mắm, muối, bột ngọt, đường, đầu hành, hành tím băm, hầm cho xương mềm cho bò viên vô,nêm nếm cho vừa ăn thêm xíu tiêu cho thơm.

B2: Nui ngâm nở rồi luộc chín. Cho nui ra tô chan nước dùng lên, thêm hành ngò cho thơm.