Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cá ngừ đại dương áp chảo
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản cùng công thức chuẩn do đầu bếp chuyên nghiệp hướng dẫn dưới đây là bạn đã có ngay món cá ngừ tẩm mè áp chảo vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức. Nhanh tay thực hiện nào !

Nguyên Liệu 4 phần ăn:

- 300 đến 500 gram cá ngừ 

- 03 nhánh tỏi bằm 

- 01 thìa dầu olive 

- 02 thìa cà phê muối 

- 01 thìa cà phê đường 

- 1-2 thìa cà phê hạt tiêu xay

- 01 thìa nhỏ ớt bột

Các bước:

- Rửa sạch cá ngừ. Có thể rửa với rượu trắng để bớt vị tanh rồi sau đó rửa lại với nước. 

- Cắt khúc cá ngừ thành những miếng vuông to. Hoặc bạn có thể cắt thành các khúc nhỏ để thịt cá ngấm tốt gia vị hơn.

- Ướp cá ngừ với muối, đường, tỏi bằm, hạt tiêu, ớt bột trong khoảng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị.

- Cho dầu olive vào chảo, chờ dầu thật nóng rồi cho cá ngừ vào (bạn cũng có thể áp chảo không dầu). Đừng quên gạt hết tỏi bằm để tỏi không bị cháy trong chảo. Để lửa mức 6/9.

- Lật cá để vàng đều các mặt rồi gắp cá ra thấm dầu.

- Cá ngừ thái miếng vừa ăn. Lòng cá thái ra vẫn hồng là vừa. Có thể ăn kèm mù tạt.