Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Món thịt lợn kho măng khô, ăn một miếng, nghiền cả đời
Món thịt lợn kho măng khô được nấu khá nhanh và dễ làm, nhưng hương vị không kém phần đậm đà, lạ miệng, ăn đưa cơm và dễ "nghiền".

Thịt kho măng khô hình đại diện món

Nguyên Liệu:

- Măng le khô

- Thịt lợn rút xương

- Trứng

- Hành tím, gừng

mon thit lon kho mang kho an mot mieng nghien ca doi

Các bước thực hiện:

- Măng le rửa sạch, ngâm 2 ngày, thay nước, luộc (măng ko bị đắng) rồi xé sợi vừa ăn.

- Thịt trụng qua nước sôi cắt khối lớn như thịt kho tàu.

3 cách làm thịt kho măng siêu ngon tại nhà - 5

- Cho 2 muỗng canh đường vào chảo với chút dầu, làm nước màu, đến khi thấy đường chuyển màu thì cho thịt vào đảo cho săn. Sau đó cho nước sôi ngập thịt cùng 3 lát gừng, 2 củ hành tím, nấu đến khi thịt mềm thì cho măng vào, nếu ít nước có thể cho thêm nước sâm sấp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nấu tầm 20 phút là măng thấm. Thêm trứng luộc nếu thích.

3 cách làm thịt kho măng siêu ngon tại nhà - 8

- Thịt kho măng le ăn kèm với cơm nóng. Vị cay của ớt, kết hợp với vị chua của măng, vị béo của thịt ba chỉ và trứng thì không có gì ngon bằng.

Thịt kho măng khô ngon giòn và béo vị thịt sẽ là món hấp dẫn cho bữa ăn gia đình ngày cuối tuần. Ảnh: Tuấn Đạt.