Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hương vị "ốc giác xào rau muống" ăn kèm cơm nóng hấp dẫn, ngon miệng
Ốc giác là loại ốc quen thuộc với mọi người và có thể chế biến được nhiều món ngon. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện món ốc giác xào rau muống hấp dẫn thơm ngon nhé.
 
Cách Làm Món Ốc giác xào rau muống của Bùi Thị Diệu Trang - Cookpad
 
Nguyên liệu:
 
- Ốc giác 200gr
 
- Bơ đậu phộng 2 muỗng
 
- Rau muống 200gr
 
- Tỏi băm 10gr
 
- Sả băm 10gr
 
- Hành tím băm 10gr
 
- Ớt băm 10gr
 
Nguyên liệu món ăn 2 cách làm món ốc giác xào
 
Cách làm:
 
- Sơ chế ốc giác:
 
Ốc giác sau khi làm sạch thì và luộc xong thì chờ nguội rồi lấy thịt ốc ra, sau đó cắt thịt ốc thành những lát mỏng.
 
Bước 1 Sơ chế ốc giác Ốc giác xào rau muống
 
- Sơ chế rau muống:
 
Rau muống rửa sạch, nhặt khúc ngắn vừa ăn. Đun nồi nước sôi đủ để rau muống ngập trong nước, cho rau muống vào trụng sơ cho chín thì vớt ra rồi cho vào thau nước đá lạnh, để đến khi nguội mới vớt ra.
 
Bước 2 Sơ chế rau muống Ốc giác xào rau muống
 
- Xào ốc giác với rau muống:
 
Bạn chuẩn bị cái chảo sau đó cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, cho 10g hành tím băm, 10g tỏi băm, 10g sả băm, 5g ớt băm vào phi thơm.
 
Sau đó nêm vào 2 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống canh đường, 2 muỗng canh nước lọc vào đảo đều rồi đợi sốt sôi lên.
 
Tiếp theo đó bạn cho ốc giác vào xào khoảng 1 phút, sau đó cho tiếp rau muống vào và tiếp tục xào khoảng 1 phút nữa là xong.
 
Bước 3 Xào ốc giác với rau muống Ốc giác xào rau muống
 
Thành phẩm:
 
Món ốc giác xào rau muống là một món ăn chơi rất ngon và được nhiều người ưa thích, sự kết hợp giữa thịt ốc giòn dai và rau muống thấm vị làm cho món ăn thêm hấp dẫn.
 
Món này bạn có thể ăn kèm với nước chấm tương với một ít ớt là được.
 
Bước 4 Thành phẩm Ốc giác xào rau muống