Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cách Làm Ếch Chiên Bơ Thơm Ngon

Ếch chiên giòn rụm quyện với vị bơ béo ngậy, thơm lừng tỏa ra hết sức quyến rũ là một trong những đặc trưng của món ếch chiên bơ vô cùng hấp dẫn. Đây chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các thành viên nhí trong gia đình bạn.

ech chien bo nha hang qua ngon chat luong

Nguyên liệu cho món ếch chiên bơ:
4-5 con ếch (khoảng 1 kg)
1 gói (150g) bột chiên giòn
Gia vị thông thường: muối, bột nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn,…
Tỏi băm nhuyễn

½ củ hành tây (cắt miếng nhỏ)

Tuyệt chiêu cho món ếch chiên bơ vàng thơm, giòn rụm:

Bước 1: Sơ chế

– Rửa sạch ếch với chút muối và rượu trắng để khử mùi tanh.

– Cắt ếch làm 4 và để ráo nước ếch

– Trộn đều thịt ếch với 1 muỗng cà phê tỏi vắt lấy nước, 1 muỗng tiêu xay, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Ướp thịt khoàng 15 phút.

Bước 2: Chế biến

– Cho bột chiên giòn ra một tô lớn

– Bắc chảo lên bếp. Chảo nóng thì đổ dầu ăn vào. Chú ý nên đổ nhiều dầu một chút để chiên ếch ngập dầu giúp ếch giòn và vàng hơn.

– Lấy từng miếng ếch, lăn đều qua lớp bột chiên giòn và đem chiên. Để lửa vừa giúp thịt ếch chín vàng đều.

– Ếch chiên xong phi tỏi vàng bỏ hành tây vào. Cho Ếch vào, đảo nhanh và bỏ bơ vào để bơ được giữ độ thơm và cho ếch ra dĩa, không để hành tây chín quá.

Bước 3: Thưởng thức

ech-chien-bo-nha-hang-qua-ngon

Trình bày món ăn ra dĩa kèm với rau xà lách, cà chua và dưa leo. Ếch chiên bơ ngon nhất khi dùng nóng, chấm với tương ớt.

Ếch chiên vàng, giòn rụm cùng hương vị béo ngậy, thơm phức tỏa ra từ bơ kết hợp với tương ớt cay nồng khơi dậy hương vị hoàn hảo đến ngây ngất. Hãy bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào thực đơn tối nay cho cả gia đình thưởng thức nhé !