Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cách làm đơn giản cho món cá trích sốt cà chua tuyệt ngon

Cá sốt trích cà chua là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình, đây là món ăn có chứa nhiều đạm, giàu chất dinh dưỡng lại đưa cơm.

Cách làm đơn giản cho món cá trích sốt cà chua tuyệt ngon

Nguyên liệu:

- 500g cá trích

- 3 quả cà chua

- Một ít thì là, hành lá

- 1 củ hành khô, 2 nhánh tỏi, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu làm món cà trích sốt cà chua:

- Cá trích mua về rửa sạch, bỏ đầu và ruột. đánh vẩy, rửa lại bằng nước muối thái khúc vừa ăn.

Nguyên liệu làm món cá trích sốt cà chua

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Sơ chế nguyên liệu làm món cà trích sốt cà chua

- Hành lá, thì là nhặt, rửa sạch, thái khúc dài 1cm.

- Hành khô, tỏi nhặt vỏ, băm nhỏ. 

Cách làm: 

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cá trích vào rán qua, tới khi hai mặt bắt đầu vàng thi gắp ra đĩa.

Các bước làm món cá trích sốt cà chua

- Phi thơm hành, tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho cà chua vào đảo nát với lửa nhỏ.

- Sau đó thả cá trích vào đun nhỏ lửa, đến khi cà chua sôi nêm thêm 2 muống canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 4 thìa canh nước sôi đun nhỏ lửa từ 10-20 phút cho cá ngấm.

Bày cá trích sốt cà chua lên đĩa và trang trí thêm hành, thì là

- Sau đó tắt bếp, cho thêm rau thì là, hành lá, hạt tiêu vào rồi xơi ra đĩa ăn kèm với cơm.

Lưu ý khi làm món cá sốt cà chua