Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cách làm cá diêu hồng chiên giòn sốt cay thơm ngày cuối tuần
Cá diêu hồng sốt cay nồngt là món ăn cực kỳ đưa cơm với vị chua ngọt nhẹ nhàng, không những vậy lại còn thơm nữa. Tiện ở chỗ phần nước sốt bạn còn có thể dùng ăn kèm với rau luộc hoặc rau sống cũng rất rất là ngon.

ca-sot-cay-1376618260_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 1 con cá điêu hồng khoảng 600gr

- 50gr nấm rơm

- 1 củ cà rốt, bột năng, nước mắm, muối, ớt, hành tím, tỏi, tiêu, giấm, đường, thơm.

Cách chế biến:

- Cá diêu hồng làm sạch, khứa chéo hai bên thân cá, ướp với ít muối trong khoảng 15 phút. Sau đó rửa sơ qua bằng nước sạch rồi để ráo nước. Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ. 

 

Các món ăn chế biến từ cá diêu hồng rất tốt cho sức khỏe người già và trẻ nhỏ

- Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng giòn hai mặt.

- Hành tỏi khô băm nhuyễn phi thơm, cho thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa đường, 3 thìa giấm ăn, ớt băm, một chén nước vào đun sôi. Hòa tan hai thìa bột năng cho vào với ít tiêu hột. Cuối cùng cho nấm rơm vào, đun sôi rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Sơ chế cá diêu hồng

Chiên sơ cá

- Để cá ra đĩa, rưới nước sốt đều lên mình cá và dùng với cơm khi còn nóng.

ca dieu hong sot ca chua