Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cá trê lai kho tiêu ngon vị ngày mưa
Cá kho tiêu luôn có một vị trí quan trọng trong bữa cơm gia đình. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ món cá trê kho tiêu, rất thơm ngon và hấp dẫn. Bạn nấu cơm nhiều nhiều nhé, không là thiếu cơm đấy.

Cách nấu món ăn ngon IMG 4129 Cách nấu cá trê kho tiêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 con cá trê (300 - 400gr)

- 2 quả ớt chín đỏ

- 1 củ tỏi

- 2 củ hành tím khô

- Hành lá

- Gia vị: hạt tiêu xay, muối, đường, dầu ăn, nước mắm ngon ...

cá trê làm món gì ngon

Cách chế biến cá trê lai kho tiêu:

Bước 1: Cá trê đã sơ chế để ráo nước, đem cắt thành từng khúc (từ 2 - 3 khúc vừa ăn).

cách làm cá trê kho tiêu

Bước 2: Ướp thịt cá trê với: 1 thìa bột tiêu xay + 1 thìa đường + 1 thìa tỏi băm + 1 thìa hành tím băm nhỏ + ½ thìa muối + ½ thìa nước mắm + ớt thái miếng nhỏ. trộng đều tất cả các nguyên liệu trên, bóp nhẹ nhàng cho thịt cá ngấm gia vị, để khoảng 10 phút.

cách làm cá trê kho tiêu

Bước 3: Kho cá Có thể dùng chảo dày hoặc nồi đất để kho cá trê lai. bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn và 2 thìa đường vào, đun sôi, cho tiếp tỏi và hành khô băm nhỏ vào phi cho thơm.

cách làm cá trê kho tiêu

Cho cá trê đã ướp ào, xếp đều, đảo nhẹ cả 2 mặt rồi cho nước sôi sấp mặt cá, hạ nhỏ lửa để cá chín, ngấm đều gia vị. Khi nước còn sêm sêm, cá đã chín, màu vàng đẹp thì cho hài cọng hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Món này phải ăn nóng với cơm trắng mới ngon. Khi thưởng thức, bạn cho cá ra đĩa, rắc lên trên mặt một chút tiêu xay, thêm và lá mùi hoặc bạc hà trang trí đảm bảo sẽ rất hấp dẫn đấy.

cách làm cá trê kho tiêu