Bí quyết làm món tôm rim tiêu đậm đà hấp dẫn

Thay đổi không khí cho bữa cơm gia đành bằng món tôm rim tiêu bạn nhé. Đây là một món ăn rất hấp dẫn, với cách làm đơn giản mà mất ít thời gian, nó sẽ rất phù hợp cho những bạn bận rộn đấy. Cùng vào bếp với chúng tôi nhé.
Tôm rim tiêu (H) - F.CARE
Nguyên Liệu:
+ 200g tôm to
+ 1 củ hành khô
+ 5 tép tỏi
+ hành lá
+ hạt tiêu
+ dầu ăn, nước mắm, đường, bột canh
Cách thực hiện:
B1: Giống với khi làm tôm rim cà chua, ta cần làm sạch tôm: rửa sạch tôm, bóc vỏ, cắt bỏ đầu và rút chỉ lưng. Cho tôm vào 1 cái bát, ướp với 1 ít bột canh trong thời gian 10 phút.
Bí quyết làm món tôm rim tiêu đậm đà hấp dẫn
B2: Hành khô và tỏi mang bóc vỏ và bằm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, cắt khúc.
Bí quyết làm món tôm rim tiêu đậm đà hấp dẫn
B3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng rồi cho hành tỏi vào phi cho thơm. Tiếp theo, bạn cho tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại thì cho hạt tiêu và chút nước mắm vào và đảo đều. Đảo tôm đến khi thấy mùi thơm thì cho vào chảo 1 thìa cà phê đường, rồi tiếp tục đảo đều tay. Khi thấy đường đã quyện vào tôm ta rắc hành lá vào và đảo qua. Tắt bếp và rắc 1 ít hạt tiêu lên trên. Như vậy là hoàn thành rồi bạn nhé.
Bí quyết làm món tôm rim tiêu đậm đà hấp dẫn
Mẹo làm bếp:  Nếu bạn dùng hạt tiêu xanh thì chỉ nên rắc ít hạt tiêu thôi vì nếu rắc quá nhiều thì tôm sẽ bị nồng và hắc.
Bài viết liên quan