Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

PHONG CÁCH ẨM THỰC DU LỊCH CHÂU ÂU

Các món ăn Châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh thế, đơn giản mà sang trọng. Du lịch Châu Âu - Thực khách luôn bị mê hoặc bởi vị béo bùi của phô mai, ngậy béo của sữa, vị đậm đà của rượu và sự phong phú của các loại gia vị được chế biến theo nhiều công thức rất riêng đậm chất Tây phương.

ẩm thực châu âu 1

Tuy mỗi nước đều có những món đặc sản riêng biệt nhưng nói chung ẩm thực tại các nước Châu Âu đều mang hương vị đặc trưng riêng so với ẩm thực của các châu lục khác. Khác với cách nấu ăn truyền thống của các nước Châu Á, trong ẩm thực Châu Âu, thịt là thành phần nổi bật hơn cả. Trong đó, thịt bò và thịt cừu là những nguyên liệu chế biến chủ yếu trong mọi món ăn. Các đầu bếp Châu Âu cũng đề cao việc chế biến nước sốt để tăng thêm hương vị vì khẩu phần thịt trong mỗi món ăn thường khá lớn nên khả năng thấm gia vị thường không cao. Các sản phầm sữa thường xuyên được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Ngũ cốc và bánh mì từ lâu đã được sử dụng để dùng kèm với các món ăn, cùng với mì và các loại bánh ngọt. Ngoài ra, khoai tây cũng là nguồn cung cấp tinh bột chính trong chế độ ăn uống của người Châu Âu.

Cùng Đông Đô Hotel khám phá phong cách ẩm thực khi đi du lịch Châu Âu.

Phong cách ẩm thực du lịch Châu Âu

Du lịch Châu Âu - Thanh lịch ẩm thực nước Pháp

Du lịch châu Âu thì nhất định bạn phải ghé thăm nước Pháp xinh đẹp, lãng mạn để thưởng thức sự hoa lệ và nét cổ điển của nền văn hóa châu Âu, đặc biệt là phong vị sang trọng của ẩm thực Pháp.

ẩm thực châu âu 2

Như các nước Châu Âu khác, trong các bữa ăn hay các bữa tiệc của người Pháp thường có sự hiện diện của rượu vang. Đặc biệt, mỗi món ăn có một loại rượu vang riêng phù hợp chứ không dùng một loại rượu suốt bữa ăn. Bên cạnh rượu vang, nước xốt cũng là một thành phần đáng chú ý của phong cách ẩm thực Pháp. Đó là một sự hòa quyện đầy nghệ thuật tinh tế giữa các loại thảo mộc, lá thơm và trái cây như quế, oải hương, cam, bưởi... Ẩm thực Pháp chú trọng cách thưởng thức, trong các bàn tiệc Pháp điều đáng chú ý nhất là cung cách bày biện sang trọng và rất lịch thiệp, mọi thứ được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng từ những chiếc đĩa đựng thức ăn, ly uống rượu đến từng chiếc dao, nĩa. Tất cả những chi tiết đó đã khẳng định phần nào nét độc đáo của ẩm thực Pháp, vốn được mệnh danh là cái nôi của ẩm thực châu Âu.

Du lịch Châu Âu - Đặc sắc gia vị món Tây Ban Nha

Khi đi du lịch châu Âu, ắt hẳn ai cũng nhớ xứ sở bò tót Tây Ban Nha với các món ăn truyền thống thật tinh túy. Phân biệt hương vị Tây Ban Nha trong các món ăn chắc chắn là một trò thách đố, vì nghệ thuật nấu nướng Tây Ban Nha chịu quá nhiều luồng ảnh hưởng. Chỉ nếm thử tất cả các món ăn ở Tây Ban Nha thôi cũng phải làm cả một cuộc hành trình ẩm thực hàng năm trời. Có nhiều món ăn, nhiều khẩu vị, nhiều mùi vị từ vùng núi xuống đồng bằng, đến miền biển.

ẩm thực châu âu 3

Món ăn Tây Ban Nha được nêm nếm đặc biệt với tỏi, dầu ô liu và các loại nước sốt trở nên đặc biệt hơn hẳn. Gia vị hòa quyện không nồng, không nhạt mà vừa đủ. Mỗi loại thức ăn cũng có thể là một thứ gia vị để nêm nếm hài hòa với các món khác. Đặc biệt là món Bacalao – món cá tuyết muối phơi khô, nó có thể nấu với hành và tiêu, trộn với kem, dầu ô liu, tỏi và các gia vị khác hoặc là rim nó với tỏi để làm thành một thứ nước xốt sền sệt.

Nền ẩm thực Tây Ban Nha còn được nhiều người tưởng tượng giống như một vũ hội của ẩm thực châu âu mà những ai có cơ hội trải nghiệm hẳn sẽ nhớ mãi không quên.

Du lịch Châu Âu - Đơn giản và tinh tế ẩm thực Ý

Nét mộc mạc và lôi cuốn ẩm thực Italy khiến bạn phải “nể phục” với sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị. Vùng đất xinh đẹp này không chỉ thu hút mọi người bởi nhiều kiến trúc hùng vĩ, những thương hiệu thời trang danh tiếng trên thế giới mà đó còn là nơi bắt đầu của phong cách ẩm thực châu âu tràn đầy hương vị. Sự đơn giản đó là nét độc đáo trong nền ẩm thực nước Ý. Một món ăn Italy thường không có quá 10 món nguyên liệu mà người chế biến chỉ thường dựa vào độ tươi ngon của những thành phần mà không phải chế biến quá cầu kỳ. Pizza và mì ống dường như trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo mang phong cách Ý, có được sự nhận biết toàn cầu. Chiếc bánh pizza là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh mịn, lớp vỏ bánh mỏng được nướng đều tay tạo thành lớp áo giòn thơm ngon, phủ phía trên là một lớp phô mai mozzarella vàng óng, béo ngậy và một ít lá thơm. Chính vì sự hòa quyện một cách tuyệt vời giữa các hương vị mà chiếc bánh trở nên đặc biệt nổi tiếng, và là biểu tượng cho phong cách ẩm thực Ý.

ẩm thực châu âu 4

Người Ý cũng biết cách kết hợp những loại thảo mộc khác để làm phong phú thêm cho các công thức nấu nướng độc đáo của mình. Lá rosemary là một ví dụ điển hình. Lá rosemary với hương vị thanh tao không thể nào thiếu trong các món nướng của Ý. Lá làm dậy lên mùi thơm của món trừu nướng giòn lửa kèm khoai tây. Hay một bình trà ngát hương dịu nhẹ ủ lá rosemary cũng làm bạn hoàn toàn ngây ngất. Basil – một loại thảo mộc cũng là nét đặc trưng của các món Ý. Thưởng thức vị ngọt đặc biệt của basil tan ra trong miệng cùng với một ít sốt cà và vài ống mì vàng luộc kỹ thật chẳng còn gì bằng. Chính từ những kết hợp hài hoà và độc đáo giữa các nguyên phụ liệu, những mùi hương của thảo mộc mà món Ý mang đến một cảm giác rất lạ, vừa thanh tao, vừa ngây ngất cho những người thưởng thức.

Du lịch Châu Âu - Chất hoài cổ ẩm thực "xứ sở sương mù"

Toàn bộ Vương quốc Anh gồm có: Anh, Scotland, Wales và Bắc Ireland đã tạo thành 1 phong cách ẩm thực vừa độc đáo vừa hấp dẫn. Trong từng khu vực của Vương quốc Anh lại có các món đặc sản riêng, nước Anh nức tiếng với xúc xích, khoai tây nghiền, Scotland là món Haghi, Ireland là món cá hồi Ulster còn xứ Wale là món rebit.

ẩm thực châu âu 5

Ẩm thực châu âu đặc biệt dành riêng cho nền ẩm thực Anh Quốc món kem đông lạnh hay bánh mì Sunday Roast cùng phong cách uống trà cực kỳ ấn tượng.

Nếu như bạn đã từng đặt chân đến du lịch Châu Âu thì cũng có thể thấy được những chất độc đáo của văn hóa, con người trong phong cách ẩm thực đó. Nếu đã chọn châu Âu làm điểm đến cho hành trình du lịch nước ngoài trong các dự định sắp tới thì hãy đừng quên dành chút thời gian để tìm hiểu về ẩm thực châu âu nhé các bạn !