Salad hải sản kiểu Tây Ban Nha - nhìn thì cầu kỳ nhưng làm "nhanh như một cơn gió"
Salad là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu khác nhau, ở mỗi nơi khác nhau lại cho ra đời các món salad với hương vị đặc trưng rất khác biệt. Có dịp bạn nên trổ tài làm thử món salad hải sản Tây Ban Nha này để đổi món cho cả nhà nhé.
Cách làm salad:
Bước 1:
- Tôm và mực rửa sạch, cho vào ướp với nước chanh, 1 muỗng dầu ôliu, muối và hạt tiêu trong 10 phút.
Bước 2:
- Với dưa chuột muối, hành tím, ớt chuông thì các bạn thái hạt lựu. Còn cà chua bi thì cắt làm 4.
Bước 3:
- Đun nóng dầu, cho tôm và mực vào xào chín.
Bước 4:
- Cho hải sản và các loại nguyên liệu đã thái nhỏ vào trộn đều trong một chiếc bát lớn.
Bước 5:
- Thêm nước chanh, dầu oliu và hạt tiêu và trộn đều.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút thì xúc salad hải sản ra đĩa và thưởng thức thôi. Khi ăn, các bạn có thể cho thêm sốt tuỳ thích nhé.
