Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Óc heo chiên giòn bạn thử chưa?
Óc heo chiên giòn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, vậy thì tại sao không bắt tay vào làm luôn tặng gia đình thân yêu của mình nhỉ.

oc-heo-chien-gion

Nguyên liệu:

- Óc heo:400g

- Gừng băm: 1 củ

- Hành boaro :20g

- Rau răm

- Chanh : 1 trái

- Tỏi ớt băm

- Đường, nước mắm, dầu ăn

- Hạt nêm

- Bột chiên giòn hải sản

Cách làm:

– Óc heo làm sạch, cho vào chén cùng với ít gừng và ít hạt nêm và hấp cách thủy cho chín. Sau đó cắt thành miếng vừa.

– Hành boaro cắt lát mỏng. Rau răm cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.

– Pha bột chiên giòn hải sản theo hướng dẫn, cho hành boaro, rau răm và gừng vào cùng, nhúng từng miếng óc  heo qua bột, chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Pha nước mắm chua ngọt: Khuấy tan 2 thìa đường với 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa tỏi, ớt băm. Xếp óc heo chiên giòn ra dĩa cùng dưa leo, rau xà lách và rau húng quế. Khi ăn cuốn với rau và chấm nước mắm pha.

Óc heo chiên giòn hình đại diện món