Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hướng dẫn cách chế biến ốc giác xào rau muống ngon tuyệt

Hướng dẫn cách chế biến ốc giác xào rau muống hay còn gọi là nấu ốc giác với sả cây ngon tuyệt, ốc giác xào rau muống ngon nhất. Ốc giác là một loại ốc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị của ốc giả cũng như thịt của nó rất ngon và giòn. Bên cạnh sự hòa quyện với rau muống sẽ làm cho bạn có cảm giác ngon miệng hơn đấy ạ.

Image result for ốc giác xào rau muống

Nguyên liệu làm món ốc giác xào rau muống gồm:

Buoc 1

- Ốc giác : 500g

- Rau muống: 1 mớ to

- Sả : 3 cây

- Gia vị: Dầu ăn, tỏi, gia vị, sa tế ớt.

Các bước thực hiện món ốc giác xào rau muống:

B1: Ốc giác rửa sạch, luộc chín với xả dập dập.

Buoc 1

B2: Lấy thịt ốc ra, xắt lát mỏng ướp với 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng xa tế ớt.

Buoc 1

B3: Rau muống nhặt bỏ lá, cắt khúc, rửa sạch, ngâm 10 phút với nước muối, vớt ra để ráo.

Buoc 2

B4: Băm nhuyễn tỏi, cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi thơm. Sau đó đổ phần thịt ốc đã chuẩn bị vào, đảo cho săn lại rồi đổ ra bát.

Buoc 3

Buoc 3

B5: Cho rau muống vào chảo xào nhanh. Rau vừa chín tới, đổ ốc giác vào trộn nhanh, nêm nếm cho vừa ăn và cho ra đĩa.

Buoc 3

Bí quyết để món ốc giác xào rau muống ngon, giòn ngọt thì bạn nên đảo đều tay, nhanh, không nên xào quá lâu sẽ làm cho rau mống và ốc giác bị nát, giảm vị ngon của món ăn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng.

Buoc 3

Hãy bắt tay vào bếp và nấu cho mọi người trong gia đình bạn thưởng thức món ăn đủ vị, ngon, dễ làm này nhé ^_^.