Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Lạ miệng với món miến xào ngao hoa

Món miến xào ngao hoa này là một món ăn vô cùng ngon miệng và tốt cho sức khỏe đấy nhé, bởi trong ngao hoa có một số chất dinh dưỡng cần thiết nên rất tốt cho cơ thể chúng ta. Các món được làm từ ngao hoa rất hấp dẫn bởi bản thân ngao đã ngọt tự nhiên nên việc nêm nếm gia vị không cần quá nhiều. Món miến xào ngao này khi người ăn thưởng thức sẽ cảm nhận được từng sợi miến mềm dai dai kết hợp cùng với thịt ngao lẫn vào trong sợi miếng khiến khi ăn cảm nhận được vị ngọt dai tự nhiên của ngao khiến cho người ăn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Image result for miến xào nghêu

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 bó miến nhỏ

- 200g rau cải

- 100g ngao hoa

- 200ml nước luộc gà

- 10g gừng

- 5ml dầu mè

- 1.5g hạt tiêu trắng, muối vừa ăn

48415-mien-ngheu-10.jpg

Các bước thực hiện:

Bước 1: Miến ngâm nước nóng cho mềm (không được ngâm lâu làm miến mềm nát) khi ăn sẽ không ngon. Rau cải rửa sạch, thái nhỏ. Gừng thái lát.

48407-mien-ngheu-2.jpg

Bước 2: Mua ngao về thì đem rửa sạch và cho vào chậu nước ngâm chừng 3 tiếng cho ngao nhả hết chất bẩn trong bụng, như vậy món ngao mới không bị sạn, sau đó rửa lại cho sạch vỏ bên ngoài.

48406-mien-ngheu-1.jpg

Bước 3: Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao, thêm một ít dầu ăn vào, rồi cho gừng và ngao, đảo cho đến khi ngao mở miệng.

48412-mien-ngheu-7.jpg

Bước 4: Sau đó cho nước luộc gà vào, thêm rau cải nấu cho đến khi rau cải mềm. Thêm miến vào và nấu trong hai phút. 

48413-mien-ngheu-8.jpg

Bước 5: Sau đó thêm hạt tiêu, dầu mè và gia vị vừa miệng rồi cho miến nấu ngao hoa ra bát thưởng thức.

48408-mien-ngheu-3.jpg

48409-mien-ngheu-4.jpg

Cứ đến cuối tuần mà bạn chiêu đãi cả gia đình bằng món miến xào ngao hoa vừa ngon miệng lại dễ làm này sẽ rất tuyệt vời đấy nhé. Món này đơn giản ngon miệng lại làm rất nhanh nên bạn và gia đình sẽ có nhiều thời gian bên nhau hơn chứ không phải mất quá nhiều thời gian dành cho nấu nướng đâu nhé.

Image result for miến xào nghêu