Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Lẩu tôm chua cay kiểu thái

Mùa đông cũng gần đến rồi, trời tiết cứ se lạnh thế này thì ăn lẩu là hợp nhất. Hôm nay Đông Đô sẽ giới thiệu bạn cách làm món lẩu tôm chua cay, rất đơn giản mà lại ngon đấy nhé. Một nồi lẩu tôm chua cay thích hợp cho cả nhà ngồi quây quần bên nhau ăn uống và nói chuyện.

Nguyên liệu làm lẩu tôm cho 4 phần ăn:

- Tôm tươi 2 kg

- Nước dùng 3 lít

- Bún tươi 1 kg

- Rau muống 300 gr

- Bắp chuối 100 gr

- Me 100 gr

- Cà chua 2 trái

- Khế 3 trái

- Tỏi 3 muỗng cà phê

- Hành tím băm 2 muỗng can

- Dầu ăn 3 muỗng canh

- Ớt 1 muỗng canh (băm)

- Hạt nêm 2 muỗng canh

- Nước mắm 1 muỗng canh

- Thơm 1/2 trái

- Bột ngọt 1 muỗng cà phê

- Hành lá 100 gr

Cách làm lẩu tôm:

B1: Tôm cắt đầu, đuôi, bóc bỏ vỏ rồi rạch bỏ chỉ phần lưng sau đó mang rửa sạch, để ráo. Me hòa với nước nóng, giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me.

Lẩu tôm Lẩu tôm

B2: Cà chua, khế, thơm rửa sạch cắt khúc. Rau muống, hoa chuối, hành lá cắt nhỏ.

Lẩu tôm Lẩu tômLẩu tôm Lẩu tôm

Lẩu tôm Lẩu tôm

B3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm nhỏ, ớt băm và hành tím băm. Sau đó cho tôm, nước me, cà chua, khế, thơm vào 3 lít nước dùng, nấu sôi.

Lẩu tôm Lẩu tôm

B4: Thêm gia vị hạt nêm, nước mắm và bột ngọt vào đến khi vừa ăn, bắc xuống bếp. Rắc hành lá vào, bún tươi trụng qua nước nóng rồi cho ra đĩa.

Lẩu tôm Lẩu tôm

B5: Món lẩu tôm đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với rau muống, bắp chuối và bún tươi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé !

Lẩu tôm