Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Canh chua rau nhút nấu nghêu

Nước dùng đậm đà kết hợp từ thịt nghêu, vị giòn giòn của rau nhút, chua chua của cà chua vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Đây sẽ là món canh thanh nhiệt, đưa cơm cho cả nhà bạn đấy !

Cách Làm Canh Chua Rau Nhút Nấu Nghêu Ngọt Mát

Nguyên liệu làm canh chua rau nhút nấu nghêu cho 2 Phần ăn:

- Rau nhút 400 gr

- Cà chua 1 trái

- Nghêu 1 kg

- Nước cốt me 30 ml

- Muối 1/2 muỗng cà phê

- Đường trắng 1 muỗng canh

- Nước mắm 1 muỗng cà phê

- Hạt nêm 1 muỗng cà phê

- Tỏi băm 1 muỗng cà phê

- Dầu ăn 1 muỗng canh

Cách làm canh chua rau nhút nấu nghêu:

B1: Nghêu rửa sạch, ngâm trong nước có thêm ớt cắt nhỏ để loại bỏ cặn, đất. Vớt ra để ráo. Rau nhút nhặt, rửa sạch, ngắt thành từng đoạn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hanh ngò cắt nhỏ. Ớt trái cắt lát.

Canh chua rau nhút nấu nghêu

B2: Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào, xào khoảng 2 phút.

Canh chua rau nhút nấu nghêu Canh chua rau nhút nấu nghêu

B3: Đổ 400ml nước và thêm 30ml cho nước cốt me. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng.

Canh chua rau nhút nấu nghêu 

B4: Nước sôi, cho nghêu vào đợi sôi lại thì cho rau nhút vào, nấu sôi là được. Nêm 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa khẩu vị.

Canh chua rau nhút nấu nghêu Canh chua rau nhút nấu nghêu

B5: Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc ngò hành và ớt trái trang trí lên trên và ăn cùng với cơm nhé !

Canh chua rau nhút nấu nghêu Canh chua rau nhút nấu nghêu