Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Cá hồi cuộn măng tây ngon mà lạ miệng
Là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, nhất là nguồn a xít béo omega-3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống choresterol, giảm nguy cơ cao huyết áp.

Cá hồi cuộn măng tây

Nguyên liệu:

- Cá hồi phi lê: 120g

- Măng tây: 100g

- Thịt ba rọi xông khói: 100g

- Hành tây: 1/2 củ

- Thì là: 3 cây

- Chanh, ớt sừng, dầu ăn, tiêu, tương ớt

- Hạt nêm

- Xốt

Cách làm:

- Hành tây cắt sợi dày 5mm, ướp với 1/3M hạt nêm và 1/3 m tiêu. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi dài 6cm. Thì là băm nhỏ, để lá và cọng riêng. Chanh vắt lấy nước cốt.

- Cá hồi cắt lát mỏng hình chữ nhật dài 7cm, ngang 4cm, ướp với 1 ít tiêu, 1 ít hạt nêm, 1M cọng thì là băm và 1M nước cốt chanh, để thấm. 

Cá hồi cuốn măng tây

- Trải lát cá hồi ra, xếp lên 3 cọng măng tây, 1 miếng hành tây và 1 sợi ớt sừng, cuộn lại, dùng thịt ba rọi xông khói cuốn nhanh phía ngoài. Đun nóng 1 ít dầu trong chảo, cho cuộn cá vào chiên áp chảo đến khi chín vàng.

3-buoc-lam-ca-hoi-cuon-mang-tay-thom-ngon

- Trộn xốt: trộn đều 1M xốt với 1M tương ớt và 1M thì là băm.

Cá hồi cuộn măng tây chế biến cực đơn giản