Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hướng dẫn cách nấu bánh canh sườn bò viên ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bạn đang băn khoăn chiều nay, tối nay ăn gì? Một bát bánh canh sườn bò viên nóng hổi là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho bữa tối của bạn đấy. Nếu bạn chưa biết cách nấu bánh canh bò viên sao cho thơm ngon, đượm vị mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của cả gia đình thì công thức sau đây từ chúng tôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một buổi làm bếp thật thú vị đấy !

Bánh Canh Sườn + Bò Viên hình đại diện món

Nguyên liệu:

- 250g bò viên

- 1/2 kg bánh canh Tây Ninh

- 1/2 kg sườn non hoặc xương heo (có thể thay thế bằng gà, tôm, thịt,…)

- Hẹ, giá, hành lá, ngò

- Các gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt

Thực hiện như sau:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

- Sườn rửa sạch rồi cho vào nồi nước để luộc cho chín mềm.

- Bánh canh trụng cùng với nước sôi cho đến khi chín thì vớt ra tô.

- Các loại rau thơm gồm giá, hẹ, bạn cũng trụng sơ qua nước sôi, còn hành, ngò thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành chế biến nước lèo:

- Tiếp đến, bạn luộc gà đến khi chín thì vớt ra để nguội và xé thành từng miếng nhỏ.

- Nước luộc gà dùng để làm nước lèo cho bánh canh. Để nước lèo thêm ngon ngọt, bạn có thể con thêm củ cải trắng vào trong lúc nấu nhé.

- Bạn nêm nếm các gia vị gồm muối, đường, nước mắm, bột ngọt, mỗi thứ một ít cho vừa ăn rồi sau đó cho sườn heo đã luộc sơ chín và phần bò viên vào nấu chín.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món ăn của bạn:

- Sau khi đã hoàn thành khâu chế biến nước lèo, bạn chỉ cần cho bánh canh ra tô, chan nước lèo cùng với bò viên và thịt sườn, sau đó có thể trang trí thêm hành lá, ngò bên trên cho đẹp mắt. Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn chỉ việc thêm giá đỗ và lá hẹ đã trụng vào và bắt đầu chiến món bánh canh sườn bò viên thơm ngon hấp dẫn thôi nào.