Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Hàu sữa chiên giòn - món ăn ngon, bổ dưỡng và khá hấp dẫn
Hàu là loại hải sản ngon, bổ và có nhiều cách chế biến, phổ biến và khá được ưa chuộng hiện nay là món hàu nướng và hàu sống chấm mù tạc. Tuy nhiên hàu nướng thì cần phải có lò mà ăn hàu sống thì có thể không tốt cho sức khỏe vì những lý do về vệ sinh; chính bởi vậy mình muốn giới thiệu với các mẹ món hàu chiên giòn này, ai cũng có thể làm được bởi cách làm rất đơn giản và cũng không yêu cầu cách thức hay nguyên liệu gì đặc biệt mà ăn lại rất ngon!
 
hau chien gion anh 1
 
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):
 
- 1 ký hàu tươi sống
 
- bột mỳ 50gr
 
- bột chiên xù
 
- 1 quả trứng gà
 
- Tương ớt, sốt mayonnaise
 
- Dầu ăn 
 
Cách làm:
 
- Hàu tách vỏ, ngâm 30 phút cho nhả bớt cát. Tách hàu ra khỏi vỏ, ngâm thêm 20 phút nữa rồi vớt ra để ráo. Trứng gà đánh tan.
 
 
- Nhúng hàu vào trứng gà cho ướt đều.
 
 
- Lăn qua bột mỳ.
 
 
- Nhúng trở lại trứng gà lần nữa. Lăn hàu qua bột chiên xù để bột áo đều vào hàu.
 
 
 
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hàu vào chiên vàng hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, ăn kèm với rau xà lách, chấm với tương ớt pha xốt mayonnaise hoặc mù tạc tùy theo sở thích của mỗi người.