Món ếch hấp sả kết hợp lá lốt, tía tô, hành tây, sẽ tạo nên vị ngon ngọt hấp dẫn. Bạn có thể làm món này trong bữa tối, nhấm nháp với bia hoặc ăn cùng cơm đều hợp. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé !

Nguyên liệu làm:

- Ếch tươi: 2 con 

- 1 nhúm lá lốt 

- 3 cọng sả 

- Gia vị: tỏi, bột nghệ, bột nêm.

Các bước làm:

- Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, để ráo. 1 phần sả băm nhuyễn, 1 phần cắt thanh, đập dập. Tỏi băm nhỏ.

- Bước 2: Ếch rửa sạch, có thể cắt đùi với thân riêng. Ướp với chút bột nêm, 1 muỗng bột nghệ, 1 chút tiêu (nếu bé ăn được), sả băm, tỏi băm.

- Bước 3: Trải lớp lá lốt bên dưới, sắp ếch đã ướp lên trên, trải lên lớp sả đã đập dập trên cùng rồi hấp trong khoảng 15 phút và cho bé thưởng thức.