Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Đầu cá hồi nấu măng chua món ngon không nên bỏ lỡ
Cá hồi nấu măng chua - một món ăn thêm một phần mới lạ cho bữa ăn gia đình, cá hồi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình, thêm chút chua chua của măng tạo nên món ăn hài hoà. Hãy thử nấu món này bạn nhé.

món ngon với cá hồi

Thành phần (dành cho 2 người):

- Măng chua: 100gr

- Cá hồi: 500gr

- Cà chua: 1 trái

- Tỏi: 2 tép

- Rau thơm

- Ớt: 2 trái

- Nước mắm: 2 muỗng canh

- Đường trắng: 2 muỗng canh

- Muối: 1 muỗng canh

- Me: 2 muỗng canh

- Bột canh: 1 muỗng cà phê

- Hành lá băm: 1 muỗng cà phê

- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

- Nước: 1 lít

Hướng dẫn thực hiện:

1. Măng chua mua về vắt ráo nước, đầu cá hồi rửa sạch, thêm đầu hành, tiêu, một ít hạt nêm, ướp trong 15 phút. Cà chua cắt nhỏ, băm tỏi và để qua một bên.

2. Cho dầu vào chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cá đã ướp vào đảo đều. Sau khi thịt cá săn lại, thêm nước, thêm tiếp măng chua, cà chua vào nấu. Cho nước canh vào chén me, dầm ra để lấy nước chua, và cho vào nồi. Nêm nếm cho vừa ăn.

3. Cho rau thơm vào, tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức thôi nào !