Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, đa dạng và rất hấp dẫn. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu Pháp này xem nhé! Vừa nhanh, gọn, thơm ngon không thể chối từ.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

- Đùi gà: 400 gam
- Ớt chuông đỏ: 1 trái.
- Cà chua: 1 trái
- Olive xanh, đen: vài quả
- Củ cái trắng: 1 củ
- 1 nhúm là thyme
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt

Các bước thực hiện món gà hầm kiểu Pháp bao gồm:

B1: Cà chua, ớt chuông cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, đập dập.

B2: Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi cùng cà chua, hành tím, ô liu, 1 muỗng canh xạ hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước màu, 2 muỗng canh dầu ăn, trộn đều, để khoảng 30 phút.

B3: Tiếp theo, cho ớt chuông, 500ml nước vào nồi. Bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 25-35 phút.

B4: Tiếp theo, bạn cho cà chua, ớt đỏ, trái olive vào nồi.  Đổ thêm 3-4 bát nước con cho vừa ngập mặt thịt là được. 

Nấu trong khoảng 20 phút cho thịt chín mềm là được. Sau đó, nêm lại gia vị cho vừa miện ăn.

Với món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mỳ rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh như thế này. Chúc các bạn ngon miệng !