Ẩm thực

Hỗ trợ trực tuyến

  • Lễ Tân 0283 811 8833
  • Quản Lý094 3629 789 (Mrs.Hương)
  • Phòng Kinh Doanh 10967 734 678 (Hotline 24/7)
  • Phòng Kinh Doanh 2092 222 9697 (Mr.Đức)
Thống kê truy cập

Bổ mắt với món tôm xào bông cải xanh

Bông cải xanh giàu vitamin và chất xơ giúp tăng cường thị lực rất tốt. Những đêm thức khuya ôn bài khiến da dẻ tái nhợt, thực phẩm này cũng có tác dụng duy trì vẻ đẹp làn da nữa đấy. Ngoài ra kết hợp bông cải và tôm trong món bông cải xào tôm còn giúp hỗ trợ xương, ổn định đường huyết và ngăn ngừa tim mạch,…Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung ngay món tôm xào bông cải xanh vào thực đơn mùa thi cho con em bạn.

tom sao bong cai xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

- 200 gr tôm 300 gr bông cải xanh hoặc trắng

- 1 củ cà rốt 

- 1 củ hành tây

- 1 cây cần tây

- 1 tép hành lá 

- 1 muỗng hành tím băm 

- 1 muỗng tỏi băm 

- 2 muỗng dầu ăn 

- 1 muỗng hạt nêm 

- ½ muỗng tiêu

Cách nấu món tôm xào bông cải xanh: 

Bước 1: Trước hết, các bạn bóc vỏ tôm, rửa sạch rồi lột vỏ, rút chỉ lưng, bỏ đầu rồi ướp với ít hành băm, hạt nêm, tiêu. Sau đó để khoảng 5 phút cho tôm ngấm gia vị. 

menu24h.vn

Bước 2: Tiếp theo, tách bông cải thành những nhánh nhỏ vừa ăn, đem đi rửa sạch và để ráo nước. Củ cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt mỏng và tỉa hoa cho đẹp. Củ hành tây các bạn lột vỏ, cắt mỏng. Hành lá và rau cần tây, cắt khúc. 

menu24h.vn

Bước 3: Phi thơm tỏi cùng chút dầu ăn, sau đó cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chín vàng và săn thì trút ra đĩa. 

Bước 4: Dùng lại chảo đã xào tôm, thêm chút dầu vào làm nóng, cho hành băm vào phi thơm, rồi cho bông cải và cà rốt vào xào. Xào cho đến khi rau gần chín thì cho tôm đã xào cùng hành tây vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị rồi cho cần tây và hành lá vào đảo đều, trút ra dĩa ăn.

Không chỉ là món ăn dễ làm, ngon miệng mà tôm xào bông cải xanh còn giúp bổ sung canxi và các vitamin cần thiết giúp bổ mắt và tăng cường trí nhớ nữa đấy. Với bông cải bạn có thể thực hiện được nhiều món ngon hấp dẫn như bông cải xào thịt bò, bông cải xào nấm chay. 

Chúc các bạn thành công với món ăn ngon này nhé ! 

menu24h.vn