Bí quyết làm món thịt ba chỉ cuốn lá chanh thơm lừng cho bữa tối vui vẻ
Món thịt nướng lá chanh với vị ngọt đậm của thịt cộng với mùi thơm lừng của lá chanh sẽ "hạ gục" bạn ngay từ miếng đầu tiên.
Nguyên Liệu:
- Đường
- Hạt nêm
- Ớt cay bột
- Tiêu băm nhuyễn
- Hành tím
- Vừng trắng
- Mật ong
- Chanh
Các bước:
- Thịt ba chỉ cắt hình chữ nhật nhỏ từng miếng để dễ xiên. Đem thịt ướp với hạt nêm, ớt bột,tiêu, đường, hành tím đã băm, vừng trắng tầm 15-20 phút cho ngấm gia vị.
- Sau khi ướp xong thì đến công đoạn xiên thịt. Các bạn lấy tăm xiên thịt hình ziczac với lá chanh là được. Xiên xong thịt thì các bạn quét 1 lớp mật ong lên xiên để khi chiên được thơm và màu vàng đẹp.
.jpg)
- Cuối cùng là bắc bếp lên chờ nóng chảo và bỏ vào chiên đến lúc chín là xong.
Lưu ý: lúc chiên các bạn nên bỏ lửa vừa tránh cháy bên ngoài thịt còn bên trong thì không chín nhé. Chúc các bạn thành công !